韭菜苔豆腐干炒肉丝做法
原料
瘦肉，韭菜苔，豆腐干适量，食用油，酱油，淀粉，姜、蒜、料酒适量。
步骤
1) 所以材料洗净，韭菜苔切段，瘦肉，豆腐干切丝。姜，蒜切丝。
2) 肉丝先用料酒和淀粉腌几分钟。
3) 热锅倒入适量油炒香姜、蒜。
4) 放肉丝炒变色，依次加韭菜苔和豆腐干炒几分钟，加入少量酱油即可。
