羊腩煲做法
原料
羊腩；马蹄、红萝卜、姜片、南乳。
步骤
1) 首先把锅烧热，把羊肉倒进去炒干，去掉水份。
2) 从新起锅，放姜片、南乳炒香。
3) 在加入已炒过的羊肉，不停的番炒，加入少许的酒、酱油、片糖、盐、适量的水煮15分钟。
4) 加入马蹄和红萝卜，焖一个半小时。
