党参怎么挑选  看好这三点准没错！

　　党参是一种养神保健很好的中草药，在生活中比较常见，很多朋友日常用党参泡水喝，用来滋补身体，那么党参怎么挑选呢？下面一起来看看吧。

　　1、看颜色
　　然后是看党参的颜色，因为颜色是挑选药材最直观的一种方法。那么质量好的党参一般呈黄白色、淡棕色或者棕褐色，表面常有裂纹，断面是黄白色的，并且有菊花心。

　　2、用手摸
　　首先我们在挑选党参的时候，可以用手触摸感受一下它的手感如何。一般来说，枝条较为粗壮，皮质细腻，肉质紧实，根头有“狮子盘头”的党参质量较佳。

　　3、尝味道
　　最后是通过我们的味觉来辨别挑选，尝一尝党参的味道。那么质量好的党参其气味微香，味道香甜，嚼起来没有渣。此外，党参味甘，有股中药的清香，如果是尝起来苦涩并且有股刺鼻气味的就不宜购买了。

　　党参泡水喝的好处：

　　1、增强抵抗力
　　据悉，党参在进入身体之后能够有效的促进神经系统的兴奋情况，这样身体的抵抗力自然就获得了提高，身体患病的可能性也大大的降低。

　　2、滋养身体
　　养血还有补气是党参最大的两个作用，同时也是这种药材的特色之一。所以说，日常如果身体出现了气短心悸、气血两虚还有精神倦怠以及脸色不好等等情况，可以适量的服用党参，能够更好的促进身体健康。

　　3、补中益气
　　老中医告诉我们，党参最大的一个作用以及最广为人知的一种作用就是补气。所以日常服用党参能够很好的起到滋补气虚的作用，同时对于脾肺也有一定的滋补效果，对于一些大便稀溏还有食欲不振的情况治疗效果非常的不错。

　　4、治疗胃溃疡
　　现代研究发现，党参泡水服用之后进入身体能够很好的调节肠胃运动，并且抑制身体中胃酸的分泌，从而降低胃中蛋白酶活性，对于溃疡具有一定的抵抗作用。所以说，日常如果身体出现了胃溃疡或者是胃痛的情况，服用党参也有一定的抑制效果。
　　以上就是党参的挑选方法以及党参泡水喝有哪些好处，党参除了泡水，还能搭配其他食材炖煮，磨成粉冲泡，食用方法多样。

　　党参应置于阴凉干燥处存放，防蛀。